A arquitetura
Arcos, madeira e luz baixa criam uma casa que aparece antes do cardápio.
Gastronomia com tempo, luz e jardim.
A casa antes do cardápio: arcos, madeira, verde, luz quente e uma mesa para ficar mais um pouco.
A casa antes do cardápio.
O Casa do Sol Cozinha e Jardim não começa no prato. Começa na chegada: a varanda acesa, a vegetação, o desenho dos arcos, a madeira e o ritmo de uma conversa sem pressa.
Ambiente, arquitetura, jardim e cozinha.
Arcos, madeira, verde e luz quente.
O projeto não usa decoração como pano de fundo. A arquitetura organiza a permanência e dá temperatura à experiência.
O jardim
Verde, sombra e luz quente para desacelerar o ritmo da refeição.
O encontro
Entre salão e varanda, o restaurante ganha ritmo de conversa longa.
A cozinha
Sabor, textura e tempo: pratos bonitos, mas antes de tudo gostosos.
Luz baixa. Conversa sem pressa.
A varanda acesa cria o ritmo da noite. O jardim não é detalhe: é o que transforma a refeição em permanência, respiro e encontro.
- Jardim
- Vegetação, sombra, luz pontual e sensação de refúgio dentro da cidade.
- Atmosfera
- Sofisticada, natural e acolhedora, sem a rigidez de um restaurante formal demais.
- Convivência
- Mesas para almoços, encontros e conversas que podem continuar sem pressa.
Para almoçar, jantar e celebrar com calma.
O restaurante não é só para uma data especial. Ele foi pensado para pequenos rituais do dia: almoço no jardim, café da tarde, jantar com vinho e encontros menores que merecem uma mesa bonita.
Almoço no jardim
Uma mesa para comer bem, conversar e deixar o programa render.
Café e respiro
Um encontro leve para amigas, colegas e pequenos grupos.
Jantar com vinho
Luz baixa, pratos mais elaborados, drinks e tempo de mesa.
Comemorações íntimas
Aniversários menores, almoços de família e encontros especiais.
Sabor, textura e tempo.
A cozinha aparece como parte de uma experiência maior: pratos reconhecíveis, bem executados, com apresentação cuidadosa, memória afetiva e técnica.
Reservar mesa
Comida boa
Bonita no prato, mas guiada por sabor, conforto e desejo.
Autoral sem distância
Ingredientes brasileiros e pratos reconhecíveis com personalidade.
Mesa para ficar
Entradas para compartilhar, pratos de assinatura, vinho, sobremesa e conversa.
Cozinha contemporânea com memória.
O cardápio reúne entradas para compartilhar, pratos à la carte, drinks autorais, opções para crianças e sobremesas afetivas. Uma cozinha brasileira contemporânea para almoçar, jantar e celebrar no Botânico Shopping, entre Belo Horizonte e Nova Lima.
Entrada
Burrata defumada
Tomates confit, pesto de castanha de caju e pão para compartilhar.
Assinatura
Arroz de pato trufado
Um prato de permanência, afeto e conversa longa.
À la carte
Atum com gergelim
Fresco, marcado e servido com textura de noite especial.
Conforto
Tornedor de filé
Fundo rôti, aligot de queijos e execução clássica.
Para abrir a mesa
Mini polpetas, burrata defumada, camarão na massa phyllo, tiras de filé e petiscos para compartilhar.
Pratos de assinatura
Tornedor de filé, risoto de camarão e alho-poró, atum fresco com gergelim, raviollis trufados e arroz de pato.
Drinks e clássicos
Casa do Sol, Botânico, Brisa Amazônica, Negroni, Aperol Spritz, mocktails, frappés, cafés, sucos e chopes.
Kids e sobremesas
Picadinho, massas, strogonoff, coxinha, batata frita e doces afetivos para fechar a experiência com calma.
Planeje sua visita
Escolha a data e o horário. O formulário confirma quando a reserva está disponível e prepara a mensagem para o atendimento no WhatsApp.
Quarta a sexta
Reservas de 30 em 30 minutos, das 12h às 19h30.
Sábado
Das 12h às 16h, atendimento por ordem de chegada. Reservas das 17h às 19h30.
Domingo
Das 12h às 16h, atendimento por ordem de chegada. Reserva disponível somente às 17h.
A confirmação da reserva acontece pelo WhatsApp
R. Jorn. Djalma Andrade, 177 - Belvedere, Belo Horizonte - MG, 30320-540
Privacidade e medição
Usamos ferramentas de medição, como Google Analytics e Meta Pixel, para entender visitas, melhorar campanhas e acompanhar interações de reserva. Na campanha Menu Executivo Leve, o WhatsApp é usado para emitir uma cortesia individual e enviar a palavra-chave pelo provedor Twilio. Para medir a campanha, usamos identificadores técnicos de navegação e eventos sem armazenar o número completo no painel. Quando uma reserva é iniciada, podemos enviar identificadores protegidos por hash para melhorar a medição, sem compartilhar o texto da conversa.
Ao preencher o formulário, seus dados são usados para montar a conversa de WhatsApp com a equipe do Casa do Sol Cozinha e Jardim. A finalização da reserva acontece diretamente no WhatsApp.